Bio-Mandeln aus Sizilien

Nachhaltige Bio-Mandelbaumplantage

Unsere Mandeln ernten wir direkt von unseren Mandelbaumplantagen und können somit eine hohe und konstante Qualität garantieren. Unsere Bäume stehen in der Region Trapani und werden mit viel Liebe und Respekt vor der Natur gehegt und gepflegt.

Mandeln sind nicht nur köstlich zum Knabbern, sondern auch sehr gesund.

Mandeln als Lieferanten von Nähr- und Vitalstoffen

Allgemein bekannt ist, dass Nüsse einen hohen Fettgehalt aufweisen. Auch Mandeln haben fast 60% Fettanteil. Allerdings handelt es sich um gesunde Fette, welche die Blutfettwerte regulieren und unser Herz schützen. Eine Mandel enthält etwa 30 Prozent hochwertiges Eiweiss und deckt so einen grossen Anteil des Proteinbedarfes. Ausserdem liefern Mandeln viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Kupfer sowie grosse Mengen der Vitamine B und E. Beispielsweise nur wenige Löffel unserer hochwertigen Mandelcrème decken einen grossen Teil des täglichen Mindestbedarfes an Magnesium.

Mandeln schützen vor Diabetes

Laut einer Studie können Mandeln den Stoffwechsel aufgrund ihren Nährstoffen derart günstig beeinflussen, dass bereits nach einer 4-monatigen „Mandel-Diät“ die Insulinsensitivität verbessert werden kann. Eine „Mandel-Diät“ bedeutet, wenn 20 Prozent des täglichen Kalorienbedarfes in Form von Mandeln aufgenommen wird, was etwa 60 bis 80 Gramm Mandeln entspricht. Also, eine kleine Packung unserer Bonfiglio Mandeln täglich, kann vor Diabetes schützen.

Mandeln senken den Cholerstinspiegel

Es gibt viele Studien, welche darauf hinweisen, dass der regelmässige Verzehr von Mandeln zu gesunden Cholesterinwerten führen kann. Auch hier zeigen sich die ersten positiven Ergebnisse spätestens vier Wochen, nachdem die Ernährung mit täglich 60 Gramm Mandeln angereichert wurde.

Quellen:
Almond consumption and cardiovascular risk factors in adults with prediabetes – PubMed (nih.gov)